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称重菜品按什么原料单位冲减?

【问】称重菜品按什么原料单位冲减? 【适用版本】食通天5 【模块】仓库管理 【点击数】41 【知识编号】C2012032901252 【问题描述】

【答】 如果称重菜品的原料有管理销售单位,则按销售单位减;
不管理销售单位则按最小单位减。


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