【问】销售毛利成本卡分析体现的是什么数据? 【适用版本】食通天5 【模块】仓库管理 【点击数】43 【知识编号】C2012032901243 【问题描述】 【答】 该报表统计了菜品配料的菜品的售价和原料的价格合计,从而得出销售的初期成本;可按销售和成本卡分别统计。