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套菜明细是否作报表统计?

【问】套菜明细是否作报表统计?
【适用版本】食通天5 【模块】报表中心 【点击数】23
【知识编号】C2012061700046
【问题描述】想月底统计凉菜房、热菜房的业绩,套餐内的凉菜热菜能否也参与统计?有没有报表可以体现这个业绩?

【答】 套菜里的明细菜数量和其他菜品一样统计,金额是算在套菜上面。另外套菜本身独立统计。可在后台报表中心中的“菜品销售查询”和“菜品销售分析”中按一个月内的营业日查询。

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