【问】原料替换单的作用? 【适用版本】烘焙之星8 【模块】基础业务 【点击数】46 【知识编号】Z2012121100115 【问题描述】原料替换单的作用? 【答】 根据时间情况,需要将使用A原料换成B原料;做原料替换单后,会将所有工艺配方中使用A原料的产品,全部替换成B原料。